陸品川浙名菜位在台北大安區樂利路，主打川浙合菜與熱炒料理，招牌手扒香酥鴨需趁熱吃。
捷運六張犁站附近想找多人聚餐餐廳，陸品川浙名菜是很實在的選擇。店家標榜以熱炒價格提供川浙料理，菜單從冷盤、熱炒到功夫菜都有，適合三五好友或家庭聚餐。這次最想吃的就是招牌手扒香酥鴨，鴨子需經過醃、蒸、炸等工序，趁熱戴手套撕開，酥脆鴨皮和入味鴨肉是整桌最有記憶點的一道。
蔥油雞肉質不錯，腐乳空心菜下飯
蔥油雞是冷盤裡穩定的一道，雞肉口感不錯，蔥油醬香氣明顯，但不會過鹹，適合當作開胃菜先上桌。腐乳空心菜則適合配飯，腐乳可以做成不辣版本，不吃辣的人也能安心點。空心菜吸附腐乳醬與蒜香，鹹香夠味，端上桌後很快會被夾光。若想點幾道家常菜墊底，這兩道都算安全牌。
老皮嫩肉看火候，烏蔘醬香吃功夫
老皮嫩肉其實是炸雞蛋豆腐，做法看似簡單，但火候很重要，外層要煎炸出薄薄焦香，裡面還要保持嫩度。陸品的版本表現中規中矩，作為多人分食的小菜很合適。蔥㸆烏蔘則更吃醬汁功力，海參本身味道不重，重點在於醬香是否能撐起整道菜。這裡的醬汁味道不錯，烏蔘份量也不會太寒酸，是比較適合長輩聚餐會喜歡的菜色。
香酥鴨皮脆到香，手扒趁熱最過癮
手扒香酥鴨是這餐最值得點的大菜。這道料理工序繁複，鴨子要先醃入味，再經過蒸製，最後炸到外皮酥脆。上桌時會附椒鹽、泡菜與醬料，也會附塑膠手套，因為這道菜就是要趁熱手扒才好吃。鴨皮是精華，酥脆帶香氣，沾椒鹽時只要一點點就夠，太多會偏鹹。鴨肉則要入味但不能過鹹，也不能炸到乾柴，這些細節都會影響整道菜的完成度。
東坡肉包著入口，炸銀絲卷也討喜
除了香酥鴨，東坡肉也是很適合合菜桌的功夫菜。肥瘦相間的肉塊滷得入味，通常會搭配刈包一起吃，包起來入口更有滿足感。這裡的東坡肉有在水準之上，雖然不是驚天動地型，但作為聚餐菜色很討喜。炸銀絲卷則是不少人喜歡的配角，外酥內軟，單吃或搭配桌上重口味菜色都不錯，尤其多人分食時很容易被夾完。
陸品川浙名菜
地址：台北市大安區樂利路84號
電話：02-27324968
營業時間：09:30–13:30, 17:00–21:00
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