FB分享 收藏店家 G+

『食記』高雄三民。御禧囍宴會館,外帶開運年菜好過年

陳尼力
本次滿意度: 3.80
  • 美味度4.00
  • 服務品質3.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值3.50
2014/01/15 08:34:10
546
3,975
回報歇業/錯誤

御禧年菜01.JPG

御禧(囍宴會場、年菜、尾牙、家庭聚會)
地址:高雄市九如一路720號(科工館地下停車場旁) 
電話: (07)396-6557

御禧囍宴會館在高雄科工館地下室
爸媽之前去過御禧囍宴會館喝過喜酒,對喜宴的菜色覺得還不錯
每年除夕夜都有20幾個人會在我們家大圍爐,每次款菜色都是一件大工程跟苦惱的事
老爸說不要讓老媽那麼辛苦,提議也可以訂年菜回來享用
這樣老媽也可以跟全家一起坐下來用餐圍爐阿~(好提議)

現代人太過於忙碌,年菜就直接交給餐廳處理
過年就可以全家快樂大圍爐,御禧囍宴會館有推出年菜,跟大家分享


御禧年菜01.JPG

御禧囍宴會館停車很方便,還可以在科工館走走晃晃
餐點有台式餐點、港式燒臘、港粵料理等等,帶有多元化餐點與創意結合
而且口味很適合南部人,算是室內的黑松大飯店(哈哈)

御禧年菜05.JPG

御禧總舖師已經有30年的料理經驗,走的是樸實大眾的口味
也不斷研發開創新料理,每道菜色一定要南部人吃的滿意又澎派的份量
價格平價,食材用料卻不馬虎,這次年菜也讓爸媽吃的很滿意
口味不死鹹,油膩度也控制的很好,能讓老ㄧ輩吃的滿足也很重要

御禧年菜36.JPG

御禧囍宴會館外帶開運年菜 6000元,七道豐盛菜色帶回家好過年
御禧囍宴會館內也可以享用年菜,也是6000元,喜歡的朋友記得先預約

御禧年菜06.JPG

台式魚翅羹
台灣人最愛豐盛的羹,光是羹的餡料就讓人很滿意
滿滿的配料、多到數不清的蟹肉、飽滿蝦子,每一湯匙都是精采的結合

御禧年菜25.JPG 

媽媽說,一家餐廳好不好吃,取決於羹做的好不好
這道台式魚翅羹有讓媽媽點頭,所以表示御禧囍宴會館的菜色很符合家人口味

御禧年菜26.JPG 

台式魚翅羹帶有南部人喜歡的甜度,每一口都很滑順
怎麼撈都是餡料,滿滿筍絲的脆度與甜度
搭配蝦子、蟹肉的提味,果然大碗讓人滿意

御禧年菜10.JPG 

蒜泥蒸大蝦
蒜泥蒸大蝦這道菜色近期蠻多喜宴都會出現的,滿滿的冬粉、大蝦
蝦子採用烹飪的方式,鎖住蝦子的鮮甜度
而且蝦子都事先處理過,蝦殼也可以輕易撥開,輕鬆就能食用到蝦肉

御禧年菜08.JPG

蝦子鮮度很不錯,冬粉吸付滿滿的湯汁與蒜味
帶有脆度的蝦子,搭配很刷嘴的冬粉,整個大滿組

御禧年菜09.JPG

冬粉當天沒吃完,隔天加熱在吃,一樣好好吃唷~
無敵刷嘴,這款榮獲我個人的最愛,而且不會太死鹹唷!吃的速速叫

御禧年菜11.JPG

鮑魚扒瑤柱
御禧囍宴會館的用料真很豪邁,很大顆的包魚,搭配大白菜
還有銀杏,在用鮮豔的花椰菜點最,成為一道很爽口又有Q度的菜餚

御禧年菜12.JPG

花椰菜清爽度就是新鮮,搭配帶Q還有水份的鮑魚
口感還不錯,Q彈Q彈,加上軟嫩的大白菜
整個很入味,菜軟嫩好咀嚼

御禧年菜13.JPG

我個人很喜歡大白菜的口感,軟嫩在搭配花椰菜的脆
讓整體菜色很爽口,大魚大肉搭配爽口的菜可以緩和一下

御禧年菜14.JPG

干扁燒子排
讓爸爸跟hill肯的很開心的干扁燒子排,炸的很酥卻不油膩
上面滿滿的爆香香料,可以搭配肋排一起吃
一開始我以為很硬不好咀嚼,沒想到一咬就開了
香起整個嘴裡爆開,很刷嘴阿~

御禧年菜15.JPG

肋排都是有挑選過的,都是很大塊,咬起來特別的過癮
加上肉質不乾柴,連老爸都肯的很開心
團圓吃年菜不只是要自己開心,家人也都要顧慮到

御禧年菜16.JPG

酥脆滿滿爆香ㄉ的干扁燒子排,份量多好刷嘴,我自己也好愛這一味

御禧年菜17.JPG

紅蟳香米糕
用荷葉包覆的紅蟳香米糕,荷葉香陣陣飄來很好聞
上面有兩大隻的紅蟳,有蝦米、香菇、紅蔥頭等等爆香料
台灣有名海鲜辦桌菜,也很討老ㄧ輩的歡心

御禧年菜18.JPG

米糕上面附著有紅蟳的香氣,還有荷葉的香氣
帶有一點傳統古早風味,蟳肉也有稍微處理過,所以拔開蟹殼品味蟹肉

御禧年菜19.JPG

米糕帶有軟嫩口感,越咀嚼越香,算是我喜歡的米糕
一般喜宴上的米糕我大致上都不吃,一方面是味道我不愛一方面是太硬太乾
這道紅蟳香米糕讓我很喜歡,還有香菇的香氣,蝦米香在咀嚼飯的時候會提昇飯粒的香
軟嫩的口感讓我很喜歡,隔天吃的時候味道還是很飽滿

page.jpg

紅蟳的蟹膏跟蟹卵整個大飽滿,蟹膏一抿在嘴裡整個爆香的蟹膏味
蟹卵也讓家人吃的很滿意,整個啃的超乾淨

御禧年菜20.JPG

鳳凰燉魚翅
一整隻雞、搭配魚翅、香菇等配料所熬煮出來的雞湯
湯品不油膩,有滿滿的香菇香氣,甜度很順,一喝整個胃都溫暖了
甜度是順口的,能讓人一碗接一碗喝著

御禧年菜21.JPG

魚翅一絲一絲很分明,帶有為脆的口感
過年過節就要來點豐盛帶有大富大貴的雞湯
讓全家窩在一起的圍爐
裡面的雞燉的很軟嫩,用湯匙稍微一挖就骨頭的接觸點就很好拔開
肉質滿滿的雞湯甜度,雞皮也不油膩,讓湯品帶有雞香

御禧年菜22.JPG

菩提活石斑
年菜裡面一定都會有魚,就是要年年有餘~
採用的是活石斑,還蠻大一尾的,肉質很多又嫩
沒有太多的調味,很傳統的作法,讓新鮮的魚肉吸付湯汁

御禧年菜23.JPG

肉質很嫩,吃的婆婆呵呵大笑,說這尾石斑有夠青
裡面還有破步子,讓魚帶有甘甜,簡單的風味也呈現出魚的鮮度

御禧年菜24.JPG


御禧年菜28-2.jpg


御禧年菜28.JPG


御禧年菜30.JPG


御禧年菜31.JPG


御禧年菜33.JPG

御禧年菜34.JPG

御禧年菜35.JPG  

 

御禧年菜02.JPG

 

御禧囍宴會館推出的好運年菜不只有我個人喜歡
用餐時爸媽也都說出自己喜愛的餐點,滿意度真的很高
七道菜色6000元,採用的食材真的不馬虎
10個人的份量,可以12個人吃都沒問題
想要訂購御禧囍宴會館的好運年菜,記得打電話預約唷~
過年讓家人一起團圓大圍爐,降低老媽的辛勞,一起坐下來好好用餐吧!

不想要再家裡吃,省去收碗盤的勞累
御禧囍宴會館也有提供店內享用,都可以趁早預約~
推薦給大家,一起歡樂過好年~


御禧(囍宴會場、年菜、尾牙、家庭聚會)
地址:高雄市九如一路720號(科工館地下停車場旁) 
電話: (07)396-6557

高雄美食地圖,高雄喜宴,年菜,宴會


此文同步發表於:『食記』高雄三民。御禧囍宴會館,外帶開運年菜好過年
本篇共有1307字

加入WalkerLand窩客島,掌握最新美食旅遊!

LINE生活圈

加入WalkerLand窩客島@LINE生活圈

Facebook粉絲團

桃竹苗粉絲團

甜點窩粉絲團

店家 / 景點資訊看這裡
回報歇業/錯誤

御禧囍宴會館美食餐廳

御禧囍宴會館美食餐廳

3.95
高雄市三民區九如一路720號 (科工館內B1)
07-3966-237

『食記』高雄三民。御禧囍宴會館,外帶開運年菜好過年0則留言

網友留言

店家資訊

御禧囍宴會館美食餐廳

3.95

> > >

高雄市三民區九如一路720號 (科工館內B1)
07-3966-237
(訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)

您是本店老闆,想要更多的窩客島服務,請聯絡我們。

新竹市 璽子牛肉麵(新竹店) 照片

璽子牛肉麵(新竹店)

4.30 (1人評鑑)
區域:新竹市
台東縣 炒上鮮平價熱炒 照片

炒上鮮平價熱炒

3.95 (1人評鑑)
區域:台東縣
台北市 叁和院 台灣風格飲食(大直形象店) 照片

叁和院 台灣風格飲食(大直形象店)

3.45 (1人評鑑)
區域:台北市
苗栗縣 鮮美味沙鍋魚頭e餚館 照片

鮮美味沙鍋魚頭e餚館

4.40 (1人評鑑)
區域:苗栗縣
台南市 春明食堂 照片

春明食堂

4.60 (1人評鑑)
區域:台南市

最新美食優惠

台北市 美食 優惠 餐廳 異國料理 多國料理 大倉久和歐風館 Continental Room

大倉久和大飯店歐風館自助餐廳 現金300元折價券

大倉久和歐風館 Continental Room:本券不得轉為現金使用。使用辦法依票券上述規則