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編輯 李維唐2018/05/22發表,2,458 人次瀏覽

花雕雞入粽!台北美福大飯店推出「星馬入味美國牛小排、廣東花雕雞粽」,將再次征服老饕們愛嚐鮮的嘴。

你還記得去年的端午節吃了什麼口味的粽子嗎?還是只記得是「北部粽、南部粽」?這一次台北美福大飯店推出「星馬入味美國牛小排、廣東花雕雞粽」,要讓老饕們品嚐到最不一樣的創意粽,用美味讓你明年端午還想再吃一次。
台北美福大飯店

台北美福大飯店潮粵坊港潮餐廳,嚴選優質食材發揮精湛廚藝及創意巧思,自即日起至6月18日推出「御品粽夏」、「御品粽香」兩款精緻的美福端午禮盒。
經由潮粵坊點心主廚精心設計出四款別具風味的粽子,藉以滿足饕客味蕾,多樣選擇包含南洋風味「娘惹參巴牛三寶粽」、傳統經典「原味燒肉粽」、酒味飄香「花雕雞粽」及甜而不膩的「紫米蓮子豆沙粽」。
台北美福大飯店

其中「娘惹參巴牛三寶粽」要讓老饕們品嚐到不同的南洋風味,主廚嚴選美國特級無骨牛小排,與口感Q彈的牛筋、牛肚一同放置於特製中藥滷汁中熬煮約4小時,讓食材充分吸取其中精華,同時搭配星馬一帶常見的辣味參巴醬、薑黃粉及其他調味料帶領出豐富口味的多樣性,清香的荷葉以裹蒸粽式的包法包裹住,成就一款異國風味洋溢的端午佳粽。
台北美福大飯店

而「花雕雞粽」採用Q彈耐蒸的長糯米、特選肉質鮮嫩的仿雞腿肉,以陳年花雕酒醃漬24小時入味,並利用主廚特製的醬料醃製後酥炸,軟嫩多汁帶點酒香的雞腿肉,搭佐扎實口感的杏鮑菇、濃郁香氣的鹹蛋黃等豐富食材,營造出口味重、香氣更濃厚的美食佳餚,直讓人一口接一口。
台北美福大飯店

年年熱銷的「紫米蓮子豆沙粽」,選用高營養價值的紫糯米,加入特選頂級蓮子、甜而不膩的紅豆沙入餡,口感濃郁,綿密細緻的口感令人垂涎不已,建議常溫食用,清爽的滋味不失為一款優質的夏日甜點,佐一壺熱茶實為絕配。
台北美福大飯店



訂購台北美福大飯店端午粽禮盒,附贈精美保冷袋乙只,送禮體面,收禮的人也能感受到滿滿的心意。
訂購10-50盒(含)以上可享88折,51-100盒(含)享85折、101-200盒(含)享8折,以上優惠不得合併使用,訂購滿NT$5,000可享台灣本島單一定點免費配送服務。
預購日期:即日起至5/18
提貨日期:5/18至6/18 潮粵坊 11:30-21:00
宅配優惠:消費滿NT$5,000可享台灣本島單一定點免費配送服務

「美福御品粽夏禮盒」5入/組(附贈精美保冷袋乙只)
內容:娘惹參巴牛三寶粽1入、原味燒肉粽1入、花雕雞粽1入、紫米蓮子豆沙粽2入。 NT$1,170

「美福御品粽香禮盒」7入/組(附贈精美保冷袋乙只)
內容:娘惹參巴牛三寶粽1入、原味燒肉粽2入、花雕雞粽2入、紫米蓮子豆沙粽2入。 NT$1,570

「娘惹參巴牛三寶粽」
長糯米、美國特級無骨牛小排、牛肚、牛筋、蒜頭、高湯、沙拉油、豬油、參巴醬、蠔油、薑黃粉、糖、鹽。 NT$390/顆

「原味燒肉粽」
長糯米、豬五花肉、蓮子、油蔥酥、菜脯、鹹蛋黃、魷魚、蝦米、香菇、糖、醬油、胡椒粉。 NT$210/顆

「花雕雞粽」
長糯米、雞肉、杏鮑菇、花雕酒、鹹蛋黃、豬油、紅蔥油、薑、蒜、老抽、雞粉、糖、鹽、胡椒粉。 NT$190/顆入

「紫米蓮子豆沙粽」(全素)
糯米、紫糯米、豆沙、蓮子、紅豆、沙拉油、砂糖。 NT$190/顆






新聞訊息由 台北美福大飯店 提供 WalkerLand窩客島數位編輯 李維唐 整理編輯





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