新竹不屑再被叫美食沙漠!7間重口味「新竹鴨肉飯、鴨肉麵」吃過會想念,「爆汁鴨香飯、大份量煙燻鴨肉麵」讓你胃口被養刁。

2024-02-20 文字:編輯 林奕如 綜合報導 圖片:各部落客提供 人氣:14,886

新竹不屑再被叫美食沙漠!如果你還以為新竹是「美食沙漠」,就代表你根本就不認識新竹,只要仔細探訪各地,就會發現新竹其實有超多爆紅的「鴨肉料理」是在地人捨不得分享的口袋名單,特別是吃了會懷念的千則評價「廟口鴨香飯」、煙燻入味的「一品鴨肉麵」都不容錯過,就連在地人都搶著排隊等吃,下次到新竹別再路過,要好好品嚐這7間超強人氣「鴨肉飯、鴨肉麵專賣店」才不算白來一趟。

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說到新竹的招牌美食,除了米粉以外,絕對不能錯過的還有美味可口的鴨肉飯與鴨肉麵,其中位於新竹市北區的「廟口鴨香飯」只要一到用餐時段絕對人滿為患,如此爆紅的關鍵就在於白飯會淋上香噴噴的鴨油,再點一顆會爆漿的半熟蛋,吃一口立刻讓你知道什麼叫做人間美味;「一品鴨肉麵」則是以大份量的鴨肉麵闖出名氣,而且鴨肉以煙燻入味,略帶燒烤香氣讓人吃過就欲罷不能。

 

新竹人氣鴨肉料理:廟口鴨香飯中正店

部落客 布雷克-出走旅行視界 造訪 廟口鴨香飯中正店 說:
真心覺得廟口鴨香飯的鴨香飯與鴨肉炒麵真的很無敵,不論是口味還是鴨肉的口感,都蠻討喜的,讓人很容易一口接著一口吃...<全文介紹>

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#廟口鴨香飯中正店
地址:新竹市北區中正路258號
電話:03-535-9298

 

新竹人氣鴨肉料理:許二姊鴨肉麵

部落客 加小菲愛碎碎唸 造訪 許二姊鴨肉麵 說:
原本以為單純就是白飯放上鴨肉而已,不過上桌才發現還淋上了滿滿的油蔥肉燥,整個讓人好驚喜啊!油亮亮又香氣十足的滷肉飯潤口好吃,底下的米飯也煮的粒粒分明很加分...<全文介紹>

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#許二姊鴨肉麵
地址:新竹市北區北門街35號
電話:03-524-6574


 

新竹人氣鴨肉料理:勝利鴨肉麵

部落客 跟著踢小米寶島吃喝玩樂趣 造訪 勝利鴨肉麵 說:
招牌鴨肉每日新鮮現做,先以炊蒸方式,再浸泡滷汁入味後,最後以煙燻製成。煙燻風味的鴨肉和脆脆的鴨油蔥酥和菜脯,加上鴨油,如此多層次的口感,讓人一口接一口吃不停喔...<全文介紹>

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#勝利鴨肉麵
地址:新竹市北區經國路二段224號
電話:03-535-7333

 

新竹人氣鴨肉料理:原味鴨肉飯

部落客 踢賴旅遊 / Tylinne Travel 造訪 原味鴨肉飯 說:
本店的最大招牌就是這碗鴨肉飯,上面滿滿的鴨肉、菜脯和紅蔥頭,三兩下一碗立馬就一掃而空,另外也可以跟店員說醬汁稍微多一點...<全文介紹>

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#原味鴨肉飯
地址:新竹市東區勝利路59號
電話:03-523-4812

 

新竹人氣鴨肉料理:一品鴨肉麵-東光店

部落客 跟著踢小米寶島吃喝玩樂趣 造訪 一品鴨肉麵-東光店 說:
炒鴨肉麵也是小米很愛的,份量挺多的耶!口味上屬於重口味,如果要清淡一點,點餐的時候可以跟店家說喔!麵條Q彈有勁,吸附滿滿醬汁和鴨肉甜味,吃完不僅滿足又很有飽足感喔...<全文介紹>

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#一品鴨肉麵-東光店
地址:新竹市東區東光路89號
電話:03-571-2336

 

新竹人氣鴨肉料理:湖口新竹鴨肉麵

部落客 小貓 造訪 湖口新竹鴨肉麵 說:
鴨肉湯麵會放幾片鴨肉,韭菜也是基本的配料,湯頭帶有濃郁迷人的鴨肉香氣,應該是烹煮鴨肉時的高湯,所以品嚐起來口味更趨完善。<全文介紹>

#湖口新竹鴨肉麵
地址:新竹縣湖口鄉中山路二段272號
電話:03-599-2385

 

新竹人氣鴨肉料理:瑞芳鴨肉麵

部落客 小貓 造訪 瑞芳鴨肉麵 說:
既然點的是鴨肉麵,湯麵裡頭有鴨肉也是很正常的,而且給的鴨肉也不小氣,是有帶肉的鴨肉,不是都給你鴨肉骨頭而已。湯頭部份應該有加入煮鴨的高湯,白灼湯頭味道醇厚,帶有香醇的鴨香味而不油膩...<全文介紹>

#瑞芳鴨肉麵
地址:新竹縣新豐鄉新興路146之8號
電話:03-557-2999

 

 

 

 

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