以長達1.5公尺「皮帶麵」席捲全台的「西安麵館」,是高雄蓮池潭必吃美食,來自陝西的張老闆娘將家鄉料理在高雄左營區發揚光大!不只是經典的外省麵食令老饕津津樂道、一吃成主顧,同樣由張老闆娘親手製作的豐富涼拌小菜同樣不可錯過。
▲高雄眷村美食推薦!西安麵館以陝西皮帶麵廣為人知/ WalkerLand窩客島 楊婷雅 拍攝
▲西安麵館環境樸實,座位數多/ WalkerLand窩客島 楊婷雅 拍攝
「西安麵館」位於高雄左營區蓮池潭周邊的勝利路上,緊鄰免費的公有停車場,對於開車來吃麵的饕客十分便利,完全不用擔心停車問題。「西安麵館」主打各式手工麵食,其中最經典又吸睛的,非「皮帶麵」莫屬!如果你是衝著如皮帶般的浮誇麵條而來,要特別注意的是,並非每款麵食都能選擇皮帶麵,僅有牛肉乾拌麵、紅燒牛肉麵、紅燒雞肉麵以及蓋澆麵可以搭配。
▲西安麵館的豐富涼拌小菜同樣不可錯過/ WalkerLand窩客島 楊婷雅 拍攝
▲西安麵館牛肉乾拌麵也是人氣麵食之一/ WalkerLand窩客島 楊婷雅 拍攝
招牌「皮帶麵」最大的特色就在於麵條長達1.5公尺,寬度如同皮帶,視覺效果十足。老闆娘笑說,常有客人看到碗裡只有一條麵,還以為會吃不飽,但其實這就像「一公斤的棉花和一公斤的鐵」一樣,重量沒少、份量紮實。彈牙有咬勁,吃完不只飽足,獨特口感更是念念不忘。如果想找別具特色的高雄眷村麵食,當地人激推的「西安麵食館」絕對值得一嚐!
▲西安麵館最大亮點色就是皮帶麵,可搭配四種麵食/ WalkerLand窩客島 楊婷雅 拍攝
▲西安麵館的皮帶麵麵條長達1.5公尺,寬度如同皮帶/ WalkerLand窩客島 楊婷雅 拍攝
西安麵館店家資訊
營業時間:10:30~19:30
地址:高雄市左營區勝利路115巷6號
電話:07 588 1517