乾杯新品牌牛舌定食！牛舌佑介插旗信義區390元就有，免費送一份牛舌。|美食|WalkerLand窩客島

信義區牛舌店再加一！乾杯新品牌「牛舌佑介」炭火燒牛舌定食專賣店，終於將在12/21正式插旗信義區統一時代百貨，以超親民的390元起牛舌定食，定位為「日常也能吃的牛舌」，希望讓上班族與牛舌控，不用特別慶祝也能輕鬆享受厚切牛舌的彈牙口感。開幕首週到店消費還能獲贈和牛牛雜煮，若加入會員再享赤身牛舌入會禮，成為年末信義百貨餐廳新亮點。

▲乾杯「牛舌佑介」嚴選47％中後段牛舌精華部位，職人手切並以鹽漬熟成處理，再透過炭火炙燒瞬間封存肉汁與炭香。。(攝影：編輯鄭雅之)

乾杯新品牌「牛舌佑介」！牛舌定食14款套餐最便宜390元

店內採定食形式供應，提供約14款套餐選擇，價格約介於380至810元之間，另收一成服務費。牛舌分為赤身、上選與特選三段口感，透過炭火直燒鎖住肉汁，呈現從爽脆到柔嫩的層次。也能搭配A5和牛或伊比利豬享受雙主餐組合。配餐包含山藥泥、麥飯、牛尾湯，打造低負擔又有飽足感的「仙台風味」定食。五款自由搭配的沾醬，像是檸檬鹽、生七味醬與柚子胡椒，增添風味變化，讓每一口都能依心情探索新味道。