高雄火鍋控等不及想吃！近年海底撈在台灣加快展店腳步，鎖定個人鍋物與一人獨食市場，從信義區的「圈粉舖子」、板橋的「易歡美麻辣燙」一路延燒話題，如今版圖更南下高雄，推出全新個人火鍋品牌「海嶼鍋物」。主打一人一鍋的自在用餐節奏，搭配多款湯底選擇，讓不想揪團也能輕鬆吃鍋。首店預計於2025年12月中下旬試營運，地點就選在鼓山區美術館生活圈，開幕前已引起高雄火鍋控關注。
海底撈個人火鍋在高雄！全新「海嶼鍋物」湯底一次看
主打個人鍋形式的海嶼鍋物，在湯底設計上走多元路線，從重口味到清爽系都有對應選擇。像是麻辣血旺豆腐鍋，主打濃郁香麻風味，適合嗜辣族群。不想吃太辣的話，也能選擇剝皮辣椒鍋、台味石頭鍋或胡椒豬骨鍋，走熟悉又耐喝的路線。喜歡清爽口感，則可考慮昆布鍋或海嶼蕃茄鍋，另外也貼心準備燕麥奶鍋與全素湯底，讓不同飲食習慣都能自在入座。
海嶼鍋物試營運！消息與高雄火鍋新話題
海嶼鍋物目前已公布即將試營運，並預告將推出粉絲專屬活動，包含隨機抽選幸運顧客，送出免費鍋底或隱藏菜品，為開幕增添期待感。想要在第一時間搶先體驗的火鍋控，可先關注官方粉絲團掌握最新消息。店址位於高雄市鼓山區美術南三路，鄰近住宅與藝文聚落，無論是下班後獨自吃鍋，或週末輕鬆用餐，都成為高雄個人火鍋的新選擇。
海底撈個人火鍋 海嶼鍋物
地址：高雄市鼓山區美術南三路130號
試營運：2025年12月中下旬 試營運
海嶼鍋物 鍋底
1、麻辣血旺豆腐鍋
2、剝皮辣椒鍋
3、海嶼蕃茄鍋(五辛素)
4、台味石頭鍋
5、韓式泡菜鍋
6、胡椒豬骨鍋
7、燕麥奶鍋(全素)
8、昆布鍋
火鍋控冬天不能錯過的火鍋話題！
推薦閱讀：肉之間開到古亭！420元自助火鍋吃到飽，免費再升級酒牆無限喝。
