台中燒肉加一!十六宅燒肉 加拿大發跡頂級燒肉品牌,主打日式和牛、全程桌邊服務,當月壽星送蛋糕。

記者 楊婷雅
來自加拿大溫哥華、深耕十年的「十六宅燒肉」正式加入台中燒肉市場,主打頂級日本和牛與精緻手作小菜,提供舒適包廂與慶生服務,儼然是親友聚會、商務聚餐與慶祝紀念日的絕佳新選擇。

台中頂級燒肉加一!來自加拿大溫哥華、深耕十年的「十六宅燒肉」,正式進駐台中精誠商圈,以老宅空間為舞台,展開品牌來台的重要篇章。無論身處世界哪個角落、生活在何種文化背景,人們總會為節慶與重要時刻找一個相聚的理由,而「吃飯」,往往是情感交流最直接也最溫暖的方式。正是在這樣的初心下,燒肉品牌「十六堂」(Alley 16)於加拿大溫哥華誕生,近期第三代老闆回台後以「十六宅燒肉」為名,在台中開設台灣首家分店。▲十六宅燒肉主打頂級和牛與各式精緻手作料理。(攝影:楊婷雅)

▲十六宅燒肉主打頂級和牛與各式精緻手作料理。(攝影:楊婷雅)
▲「十六宅燒肉」進駐台中精誠六街老宅。(攝影:楊婷雅)
▲「十六宅燒肉」進駐台中精誠六街老宅。(攝影:楊婷雅)

從溫哥華十六街走到台中精誠六街,「十六宅燒肉」將跨半球的好滋味帶回台灣

加拿大創始店位於溫哥華十六街,因所在地址而得名「十六堂燒肉」。品牌分店延續以「十六」為核心脈絡,回台首店選址老宅空間,遂命名為「十六宅燒肉」;老闆的父親曾親赴日本深入考究日式燒肉文化,並融合祖母所傳承的家常手路菜,最初只是希望為來訪的親友,打造一個吃得習慣、能被細心照料的用餐空間。這份樸實卻真誠的料理,意外跨越文化界線,不僅撫慰亞洲人的味蕾,也成功打動西方饕客。深耕溫哥華十年,已成為當地代表性燒肉餐廳。▲十六宅燒肉用餐空間舒適有質感。(攝影:楊婷雅)

▲十六宅燒肉用餐空間舒適有質感。(攝影:楊婷雅)

和牛控首推!「宅頂和牛盛和套餐」

「十六宅燒肉」主打頂級日本和牛,從自製小菜到每一款肉品都講究,堅持選用最頂級食材。餐廳與米其林餐廳同樣指定使用究好豬與桂丁雞,全程提供桌邊代烤服務。和牛控推薦直接點「宅頂和牛盛和套餐」,內含鹽味薄切牛舌、日本和牛原燒、極上厚切牛排、和牛果醋大根、月見涮涮燒等料理,滿足饕客一次享受多種和牛風味的渴望。推薦可以加購麻油蒜頭,搭配和牛一起吃,更具層次;此外,餐廳也貼心推出「夜響套餐」與「晚酌套餐」兩種單人套餐,讓小資族或不吃牛的朋友也能在「十六宅燒肉」盡情享受。▲十六宅燒肉全程提供桌邊服務。(攝影:楊婷雅)

▲十六宅燒肉全程提供桌邊代烤服務。(攝影:楊婷雅)

台中聚餐新選擇「十六宅燒肉」,當月壽星送蛋糕

除了頂級肉品、多款單點料理與飲品外,「十六宅燒肉」也提供舒適包廂,適合小型團體聚餐。此外,餐廳貼心提供慶生服務:同行若有當日壽星,且至少提前三天告知,餐廳將準備生日蛋糕,為聚餐增添驚喜。「十六宅燒肉」的出現,無疑讓親友相聚、商務聚餐或慶祝紀念日,都多了一個絕佳選擇。

▲牛舌拉起瞬間,厚切的份量感與彈嫩口感讓人食指大動。(攝影:楊婷雅)
▲牛舌拉起瞬間,厚切的份量感與彈嫩口感讓人食指大動。(攝影:楊婷雅)
▲餐廳為當月壽星準備手作生日蛋糕,需至少三天前於訂位時告知。(攝影:楊婷雅)
▲餐廳為當月壽星準備手作生日蛋糕,需至少三天前於訂位時告知。(攝影:楊婷雅)


「十六宅燒肉」店家資訊

營業時間:17:00~23:00(週二公休)
地址:台中市西區精誠六街20號
電話:0937 703 016
線上預約:點此預約

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