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2012.04.27 - 【屏東】邱氏咖啡貞甫餐飲苑

黑心喵娜
[招牌菜]巧克力冰,熱可可
本次滿意度: 3.90
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值3.50
2013/10/13 15:12:58
320
2,934

邱氏咖啡貞甫餐飲苑

大戶屋用完餐後,天空又開始下起雨了,
一整天逛百貨公司也不是辦法,所以老爸決定開車載我們到處逛逛,
順便到屏東的邱氏咖啡貞甫餐飲苑去喝下午茶!(店名好長…

老媽很愛在電視上看到什麼好吃好玩的,就會和老爸一起去嘗試,
所以我才能有這口福,跟著她們到許多有特色地方去玩耍、大吃喝,
雖然老爸工作很忙碌,很難得才能休假,
不過,對於每天只能待在家裡帶小孩的我來說,
有空能和他們這樣到處走走,已經很滿足了。

 

門口 

邱氏咖啡廳是由老式日式建築改造的,
老闆是邱銘松先生,老爸說他們之前來的時候有遇到老闆耶~
而且老闆他很好客,會跟來咖啡廳的客人們談天說地聊很多,
店員也說,能遇到老闆是很幸運的,
因為他大部份的時間都不在店裡…老爸他們那天沒去買樂透真是可惜啊!!
 

 

裝潢 

店內的裝潢~當然也是保留了日式的風格囉~
右下那張兔子造型的瓷器也太可愛了吧!
它底下…該不會就是…傳說中的…淡定紅茶!!

 

蜂蜜鬆餅 

蜂蜜鬆餅
它沒有過於華麗的裝飾,卻有著簡單樸實的美味,
中間是現打的鮮奶油,所以多放一會兒,整個就會化掉,
而且鬆餅和鮮奶油都不甜,是一道非常不錯的下午茶點心喲!

台灣熱可可 超推!必點!!
就是照片左上角那杯,回家在整理照片時發現,竟然一張它的特寫都沒拍到!!
是怎樣…不小心被我手殘刪掉了嗎…

他們的熱可可是現磨現煮的,所以等待時間會久一些,B U T
比起外面賣的熱可可,邱氏咖啡的可可更加滑順、香濃、不甜膩,
更帶有可可本身微苦的口感,我本身不太愛喝可可類的東西,
但是老爸硬是要我喝看看,結果…一喝就愛上了呀!!! 

可別小看這杯不起眼的熱可可,
它來頭可不小呢!
想知道更詳細的介紹,可以點我看這篇喲~(可以再懶一點啊妳!!
 

 

喵娜小叮嚀
在國內外都曾經有幼兒食用蜂蜜而致死的案例發生,
尤其是屬於"肉毒桿菌" 的污染最為嚴重,
它可以釋放出特殊的神經毒素,
造成幼兒嘔吐、神智不清、語言障礙、吞嚥及呼吸困難、
視力模糊、及瞳孔放大,死亡率相當的高。
因此,一歲之內的幼兒最好不要食用蜂蜜喲! 

 

巧克力鬆餅 

巧克力鬆餅
跟上面一樣,只是蜂蜜換成自製不甜膩的巧克力醬而已,同樣的樸實美味。 

 

 

喵娜小叮嚀 
巧克力是一種高熱量食品,但其中蛋白質含量偏低脂肪含量偏高
營養成分的比例不符合兒童生長發育的需要,
在飯前過量吃巧克力會產生飽腹感,因而影響食慾,
但飯後很快又感到肚子餓,
這使正常的生活規律和進餐習慣被打亂,影響兒童的身體健康。

巧克力含脂肪多,不含能刺激胃腸正常蠕動的纖維素,
因而影響胃腸道的消化吸收功能。
再者,巧克力中含有使神經系統興奮的物質,會使兒童不易入睡和哭鬧不安。
此外,多吃巧克力還會發生蛀牙,並使腸道氣體增多而導致腹痛。


因此,3歲以下兒童不宜吃巧克力,稍大一點的孩子吃巧克力要適量,
另外牛奶與巧克力不宜同食,有的家長為給孩子增加營養,
常常在牛奶中放些溶化的巧克力或吃奶後再給孩子巧克力吃,
這是不科學的,因為牛奶中的鈣與巧克力中的草酸結合以後,
可形成草酸鈣,草酸鈣不溶於水,如果長期食用,
容易使孩子的頭髮乾燥而沒有光澤,還經常腹瀉,
並出現缺鈣和發育緩慢的現象。
參考資料:好媽媽懷孕寶寶交流網

 

蔓越莓果茶 

蔓越莓果茶
蘋果+蔓越莓果一起沖泡,你可以選擇要加多少的糖,
喵娜我點飲料是堅持不加糖的,除了比較健康,
更可以喝到茶水真正的原味!

啜飲一口,嘴裡蔓延著蘋果的芬芳,
帶點微甜、微酸的莓果香,
不加糖的淡雅,百分百的享受! 

 

招牌生巧克力 

招牌生巧克力
巧克力,想必每個女生都很愛吧!
他們的生巧克力,也是我一吃就愛上,不但口感紮實,
我更愛它在嘴裡漫延開來的苦味、融化後比絲綢還細緻的滑順香濃。

因為原料都是自家種植的可可,巧克力當然能吃得很安心,
如果想在店裡品嘗,還得看運氣,不是有錢就吃得到!
因為是自種、自製,所以產量不會太多,大部份都在網站上被訂光光了!
所以想吃,記得先打電話詢問是否還有庫存,請店家幫您保留喲~
 

上面一直強調,他們的巧克力都是自產、自製、
沒有添加任何防腐劑或有的沒的添加物,
所以賞味期限非常短,七到十天的時間內一定要吃完,
不然…巧克力就會發霉給你看!!
別懷疑,老媽就是放在冷藏一直捨不得吃,結果就…發霉了…
真是太暴殄天物了啊啊啊啊啊!!! 

 

 

 

外帶包裝 

吃不完的巧克力怎麼辮?
放心~店家一定有貼心外帶打包服務的呀~
把充滿老闆愛心的巧克力,用精巧美麗的袋子裝著,
上面再放保冷劑防止巧克力融化變質,
讓你帶回家品嘗時,還保有新鮮的口感喔~

 

喵娜小叮嚀 

巧克力保存及食用方法
台灣是高溼度的國家,
又濕又熱通常建議巧克力還是放冰箱冷藏保存(畢竟不是每個人家中都有防潮設備)

想吃的時候,取出欲食用之份量,先進行退冰,
(千萬不要整盒拿出來退冰,又把吃不完的冰回去,巧克力會變質!)。

要有耐心,請在室溫約26~29度,退冰5~8分鐘(室溫愈低所需時間愈久)。
退冰過程,巧克力表面會凝結水露,
此為水氣冷凝的正常現象,並不會影響味道。

如果想在吃之前為它拍張美美的照片,不想要有水珠,
建議可以將巧克力置於密封盒中,
並在低於25度的室溫花上15分鐘退冰,就可以避免水珠產生囉~

品嚐前盡量不要食用冰冷、重口味之食物,
不妨在食用前以溫開水漱口,清除口中異味,保留乾淨的味蕾給巧克力。
(但也避免在一大早未進食時品嚐,舌頭容易產生麻木感。)

  

巧克力之所以會融於口中,是因為可可脂遇熱融化的關係,
若是省略掉退冰程序,巧克力會因為太冰,
大大減慢在口中融化的速度,
導致口感味道變差,遠遜於有退冰的巧克力。
所以,想好好品嘗巧克力的美味,
退冰這個讓巧克力甦醒的動作,千萬不可以忘記喲~ 

參考資料:畬手工巧克力保存及食用方法

 

小喵  

越大越愛玩的小喵,一整天下來真的吃了好多東西,
我幫她準備了六瓶奶粉,她只喝了一瓶…(是因為口渴才喝嗎?)
還好是坐老爸的車,不然,帶一堆瓶瓶罐罐趴趴走,
就算在冬天不會流汗的季節,我也一定會瘋掉…

還有,不知道是不是每個小朋友都這樣?有人能分享一下嗎~~
小喵平常早上十一點前都固定會便便,
可是,今天出門玩了一整天,
竟然在晚上八點多回家洗完澡才便…
是因為出門玩太開心不想浪費換尿布的時間嗎…
如果是的話…臭小喵!妳也太會算了吧!!!

不過,這樣也好啦~
畢竟,我不想把老爸的車子裡,搞得都是小喵的便便味…
而且,處理這個…時間也會比較長,
她大小姐才不會乖乖躺在車上讓我換咧!
扭來扭去、掙脫逃離…妳倒底是跟誰學的啦… 

 

 

 

 

 我們今天的餐點:蜂蜜鬆餅       $50
           巧克力鬆餅        $50
          台灣熱可可(壺)x2   $300
          蔓越莓果茶(壺)      $80
         招牌生巧克力       $400      
        
  $880

 

 

 

 

 

邱氏咖啡貞甫餐飲苑
   地址:屏東縣內埔鄉內埔村仁和路21號
   營業時間:每週二公休(目前不開放可可園參觀!)
        週三至週日15:30~22:30
   訂位專線:0930475009;0980532285
   店家官網:邱氏咖啡貞甫餐飲苑


另外,為什麼他們開店的時間要訂在下午三點半之後呢?
原因請好好的看一下這篇,多多體諒一下工作人員的忙碌喲~ 

邱氏咖啡貞甫餐飲苑,咖啡,可可,巧克力



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