島根松江城附近藏著一間擁有百坪枯山水造景的日式茶屋「喫茶きはる」，提供出雲抹茶與在地和菓子。這裡是遊覽松江城後，享受療癒下午茶、體驗日式優雅慢活的最佳地點。
島根縣的松江市旅遊，其中最受歡迎的行程就是參觀歷史悠久的松江城。如果剛好遇到天氣炎熱，參觀完松江城後，走到一旁位於松江歷史館內的「喫茶きはる」吃抹茶，絕對是最棒的收尾方式。這家茶屋提供出雲地區產的抹茶以及松江市銘菓與日式和菓子。在這裡除了可以享用絕佳風景與日式抹茶外，還可以自己親自體驗刷抹茶的樂趣，環境相當清幽，雖然生意非常好，但非常值得等候。
松江城美食與位置
「喫茶きはる」也被稱為「喫茶木春」，它位於松江歷史館內，這意味著遊客入內用餐不需要額外購買歷史館門票，非常方便。店家每週一休息，其他日子營業時間是從早上9點30分到下午5點。由於茶屋人氣很高，特別是在下午時段，客人總是絡繹不絕，因此有時候需要耐心候位。在櫃檯點餐買單後就可以入座，菜單上除了冰熱抹茶之外，還有各種和菓子以及松江市知名的甜點可以選擇。
喫茶きはる庭園與氛圍
喫茶きはる的空間設計相當寬敞，它擁有一般座位區和特別設計的榻榻米區。其中榻榻米區是最受歡迎的區域，因為它正對著庭園，可以一邊享用茶點，一邊欣賞窗外優美的景色。庭園造景採用了日式經典的「枯山水」，面積寬達百坪，充滿了禪意與平靜的氛圍。不過，如果是下午時段，靠窗的座位雖然景色最美，但由於西曬強烈，可能會稍微有點熱，遊客可以依照個人舒適度選擇座位。
出雲抹茶和菓子體驗
這裡的「抹茶と不昧公好みセット」是遊客必點的選擇。遊客可以選擇冰抹茶或熱抹茶，這裡的抹茶特色是苦澀味比較沒那麼重，喝起來非常順口回甘。這款套餐會搭配松江三大銘菓：「若草」、「山川」、「菜種の里」。其中若草最為特別，它原以為是抹茶口味，但咬起來卻是外脆內軟的砂糖口感，搭配抹茶相當出色，且出乎意料的不會太甜膩。除了品嚐之外，這裡也提供親自體驗刷抹茶的活動，讓人能更深入了解日本茶道文化。
甜而不膩的日式甜點
除了抹茶套餐外，這裡的甜點都掌握了「不會太甜」的極致平衡，非常符合台灣人的胃口。「ぜんざい（溫）セット」的紅豆湯清甜不死甜，紅豆熬煮得綿密細緻，且還放了兩隻可愛的小鴨點綴，非常討喜。另外，下午如果想吃點冰涼的甜點，「抹茶帕菲」是極佳的選擇，抹茶霜淇淋口感相當細緻，抹茶香氣淡雅回甘。如果喜歡更清涼的選擇，「焙茶刨冰」則在抹茶帕菲之外提供更清爽的口感，焙茶香氣濃郁，非常適合曬了一天之後享用，讓人意猶未盡。喫茶きはる與附近武士官邸改建的蕎麥麵店「出雲食店 八雲庵」，都帶著復古的氛圍，是松江市體驗美食與文化的好去處。
喫茶きはる 營業資訊
- 店家名稱：Café Kiharu
- 營業狀態： 營業中
- 店家地址：279 Tonomachi, Matsue, Shimane 690-0887日本 地圖
- 網友評分：★★★★★★★★★★ 4.4/5 ( 369人 )
- 店家電話： 0852-32-1607
- 營業時間
- 星期一: 休息
- 星期二-日: 09:30 – 17:00
- 官網
