宜蘭三星「羽菓茶寮」一週只開四天。冬季限定手工草莓大福皮軟多汁,還有可愛店貓陪吃下午茶,是預約制日式甜點店。
位在宜蘭三星鄉的「羽菓茶寮」,是一間專門製作日式和菓子的隱藏版小店。這裡最大的特色除了每週僅營業四天外,還有冬季限定、每日限量的手工草莓大福。店家堅持使用大湖草莓與自煮紅豆餡,搭配 Q 軟的大福皮,口感絕佳。店內環境溫馨,以木質調與榻榻米座位為主,更讓人驚喜的是還有四隻親人的店貓坐鎮。無論是想品嚐道地的和菓子、享用悠閒的下午茶,或是來場療癒的貓咪互動,這裡都是宜蘭旅遊不可錯過的甜蜜中繼站,記得提前預訂以免撲空喔!

宜蘭三星路好停車,大隱國小旁方便
「羽菓茶寮」的地理位置相當好找,坐落在宜蘭縣三星鄉的三星路一段上,鄰近大隱國小。對於開車前往的遊客來說非常友善,路邊的白線區域都可以自由停車,不用擔心找不到車位的問題。雖然店面外觀低調,但周邊環境清幽,很適合安排在前往清水地熱或長埤湖等景點的途中,作為休憩吃甜點的中繼站。停好車後,準備迎接一場結合美食與貓咪的療癒時光,是宜蘭慢活旅行的最佳寫照。

日式木造榻榻米,四隻店貓超療癒
一走進店內,首先映入眼簾的是一個超大的貓咪宿舍,這裡住著四隻可愛又親人的小貓。喜歡貓咪的朋友可以主動跟店家詢問互動,貓咪們的陪伴讓整個下午茶時光更加溫馨。店內空間採用大量的木製建築設計,營造出濃厚的日式氛圍。座位的規劃也相當多元,除了適合聊天的吧檯區,最裡面還設有充滿榻榻米香氣的座位區。在這樣的環境下品茶吃菓子,彷彿置身日本京都的茶屋般愜意。

手工大福皮軟糯,自煮紅豆餡不甜
這裡的草莓大福之所以有名,全靠老闆娘的手工堅持。運氣好的話還能現場看到製作過程,大福皮並非使用現成品,而是需要事先切成一顆顆的形狀,再手工包入紅豆餡與新鮮草莓。店家嚴選的大湖草莓都經過仔細清洗,現場試吃更是香甜多汁。紅豆餡也是店家親自熬煮,保留了紅豆的顆粒感且甜度適中。看著一顆顆圓滾滾的大福在手中成形,過程超級療癒,也讓人對這份手作的溫度更加期待。

和菓子義大利麵都有,低消百元親民
除了招牌的草莓大福,店內的菜單選擇其實相當豐富。這裡的低消規定非常親民,每人僅需 100 元。不想吃甜食的朋友,這裡也提供了義大利麵、燉飯等鹹食正餐。甜點部分更是精彩,各式手工製作的和菓子,每一顆都有不同的花樣與形狀,精緻得讓人捨不得吃。此外還有最中餅、羊羹等傳統日式點心,搭配一杯熱茶或咖啡,就是一份完美的日式下午茶套餐。

冬季限定草莓大福,六入禮盒質感佳
冬季限定的草莓大福是店內的搶手貨,每天限量製作,晚來可能就買不到了。販售方式相當彈性,可以購買單顆嚐鮮,也有精緻的六入禮盒裝。若一次購買三盒,換算下來一顆約 61 元左右,價格相當實惠。店家在包裝上也非常用心,購買禮盒還會貼心附上保冷袋,確保大福的新鮮度。每一顆大福都採獨立包裝,不用擔心攜帶過程中會碰撞變形,無論是自己享用還是當作伴手禮送人都非常有質感。

皮軟紅豆帶顆粒,草莓爆汁酸甜搭
實際品嚐這款草莓大福,外皮雖然帶有一點厚度,但口感卻意外地柔軟綿密,完全不會有那種咬不斷的橡皮感。內餡的紅豆泥保留了些許顆粒,吃起來綿密且不甜膩,完美襯托出主角草莓的風采。選用的大湖草莓新鮮多汁,一口咬下酸甜的果汁在嘴裡爆發,與紅豆餡和軟糯外皮形成絕妙的平衡。這款大福不僅當下吃美味,就算帶回家放到隔天享用,口感依然保持得相當好,絕對是草莓控必吃的冬季逸品。

羽菓茶寮
營業時間:12:00pm-19:00pm;週二~四公休
店家電話:03-9898063
備註資訊:每人低消100元、用餐限時120分鐘
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