兵庫縣灘五鄉百年酒藏巡禮 免費試飲會
在日本百年來始終享有盛名的「灘五鄉日本酒」，即將在2016/6/22~2016/6/24這三天舉辦免費試飲會，地點就在台北市的「EN和食」、「高橋Wine&Dine餐酒館」、「楓木餐酒館Maple Bar」。對於熱愛日本酒或是對日本酒有興趣的消費者，是一場難得的日本酒文化饗宴。
「灘五鄉日本酒」並非僅僅是一個品牌，她是代表著位於兵庫縣神戶市、西宮市5個釀酒場群集的鄉鎮，合稱「灘五鄉」，是日本酒最重要的產地之一。以稻米釀製的日本酒自古以來，便在日本飲食文化中扮演不可或缺的角色。
「地酒」在日本語言中的 「在地的酒」，傳統的定義，需要以在地原料釀製才可被稱為地酒，隨著時代演進，在交通、冷藏的輔助下， 「地酒」一詞的定義也日趨廣泛。但 「灘五鄉日本酒」迄今，仍是以本格釀造技法與在地物產的堅持，也為地酒一詞展現了最嚴謹的定義。
日本酒文化中的 「杜氏集團」 是日本酒專屬的傳統釀造組織。每個酒廠的杜氏，從釀造的人員選任、配置，穀物的選擇，以及所有的釀造過程，杜氏為最高負責人。因此，杜氏的職人精神，即是主導每個日本酒品牌之精隨所在。
日本各地都有當地稻米釀造的地酒，充滿當地特色的風味令人上癮，其中灘五鄉因擁有最適合釀酒的頂級酒米「山田錦」與礦物質泉水「宮水」，加上發源於此的釀酒師流派「丹波杜氏」，讓當地清酒達到無人能出其右的境界。豐饒的原料、職人的技藝與神戶港的重要貿易位置，遂孕育出名揚日本的灘五鄉銘釀，是愛酒人不容錯過的寶地。
本次由日本第一的灘五酒造組合其中8大品牌：大関、沢の鶴、神戸酒心館、日本盛、辰馬本家酒造、剣菱酒造、白鶴、菊正宗，來台灣共同提供日本傳統地酒免費試飲，希望讓大家以日本酒搭配美食之餘，體驗猶如置身日本般的道地感受。
【灘五鄉日本酒免費試飲會】的詳細資料如下
免費試飲日期：6/22(三)～24(五)
舉辦地點：
A. EN和食 19:00～21:00 台北市忠孝東路三段300號SOGO復興館11樓 02-7745-0796
B. 高橋Wine&Dine餐酒館 20:00～22:00 台北市東豐街37號 02-2704-8258
C. 楓木餐酒館Maple Bar 20:00～22:00 台北市仁愛路四段222巷15號 02-2700-0658
備註：參加當日試飲會者，需符合各店用餐消費規則，現場點餐為主，即可免費試飲當天的日本酒，喝完為止。
關於本次參加的八個【灘五鄉日本酒】品牌與日本酒，分別如下
◎ 【灘五鄉日本酒 免費試飲會】品牌酒商巡禮(一)－ 日本盛株式會社－輕啜一口充滿果香的高級風味 詳細介紹>>
◎ 【灘五鄉日本酒 免費試飲會】品牌酒商巡禮(二)－澤之鶴株式會社－百年酒廠不斷進化的傳統新滋味 詳細介紹>>
◎ 【灘五鄉日本酒 免費試飲會】品牌酒商巡禮(三)－大関株式會社 詳細介紹>>
◎ 【灘五鄉日本酒 免費試飲會】品牌酒商巡禮(四)－辰馬本家酒造株式會社－獨特釀造技法創造獨一無二的經典 詳細介紹>>
◎ 【灘五鄉日本酒 免費試飲會】品牌酒商巡禮(五)－菊正宗酒造株式會社－堅持正統的辛口日本酒 詳細介紹>>
◎ 【灘五鄉日本酒 免費試飲會】品牌酒商巡禮(六)－株式会社神戸酒心館－不忘初衷！手工釀造的美妙逸品 詳細介紹>>
◎ 【灘五鄉日本酒 免費試飲會】品牌酒商巡禮(七)－白鶴酒造株式會社－傳統釀酒與新銳技術完美結合的一瓶 詳細介紹>>
◎ 【灘五鄉日本酒 免費試飲會】品牌酒商巡禮(八)－剣菱酒造株式会社－500年古法釀製的古今第一味 詳細介紹>>
而灘五鄉的所在地，神戶市與西宮市周邊也充滿了許多景點與名勝，如阪神甲子園、西宮神社、神戶公立美術館、 神戶港美利堅公園 ，非常值得一遊。
◎阪神甲子園球場：
高中棒球每年激戰的殿堂、阪神虎與巨人永遠的經典對決擂台，是棒球愛好者的聖地。坐落於兵庫縣西宮市的甲子園堪稱熱血代名詞，超過90年的歷史中上演了無數精彩賽事。
◎西宮神社（西宮戎）：
西宮神社為祭祀福神惠比壽的總本宮，本殿為罕見的三連春日造建築。全境超過4萬2千平方公尺，寬闊的神社充滿自然能量，境內除了庭院建築之外還有一整片的惠比壽森林。
◎神戸ファッション美術館：
日本首間以流行服裝為主題的公立美術館即坐落在神戶市內，外觀有如飛碟形，極簡的4 層樓建築內，實體展示歐洲服裝史、民族服裝與紡織物等流變，還有服裝講座與藏書豐富的時尚圖書館。
◎メリケンフィッシュダンス
1987年因紀念神戶開港120周年，由美國建築師法蘭克蓋瑞設計、日本建築師安藤忠雄監修打造高21公尺的大鯉魚像，充滿動感的作品被暱稱為「KOBE FISH」，成為神戶港美利堅公園的一景。
如果想要以自由行的方式來探訪以上名勝和品嘗灘五鄉名酒，前往神戶市的方式如下
◎搭乘高速船：關西國際機場 ←→ 神戶機場，約30分鐘
◎搭乘利木津巴士：關西國際機場 ←→ 三宮，約65分鐘。
◎搭乘JR電車：關西國際機場 ←→ 三ノ宮，約75分鐘。
◎搭乘利木津巴士：關西國際機場 ←→ 西宮。約60分鐘。
◎搭乘JR電車：關西國際機場 ←→ 西宮。約70分鐘。
資料來源：
窩客島編輯室、Japan Walker、灘五鄉造酒組合
